Neste ano, os visitantes podem ter uma noite relaxante acompanhada de uma deliciosa refeição preparada na fogueira. Bigfire – o mais novo restaurante de serviço completo, inspirado na nostalgia de cozinhar sobre uma fogueira durante férias em família, fará você sentir que acabou de entrar em uma casa à beira do lago, criando uma atmosfera que lembra as noites de verão com a família e os amigos.
O AMBIENTE
Este espaço de dois andares contará com uma mistura de elementos de design natural, tecidos e acomodações que combinam ferro fundido, luzes piscantes e lanternas de acampamento. A decoração ainda terá uma canoa suspensa nas vigas do teto para completar o ambiente ao ar livre dentro do restaurante. Não conseguimos pensar em uma forma melhor de relaxar após um dia repleto de diversão nos parques temáticos.
A COMIDA
No coração do espaço haverá uma grelha a lenha onde os chefs irão preparar os pratos seguindo o estilo de cozinhar em uma fogueira, mas com um toque significativo e moderno. Inspirados na maneira como a comida é preparada em um acampamento ao ar livre, os chefs irão combinar meticulosamente comida com espécies de madeira. Madeiras estas que foram especialmente selecionadas de acordo com o sabor que elas exalam, resultando em pratos, acompanhamentos e sobremesas deliciosos, até mesmo coquetéis, com infusão de destilados defumados. Os acompanhamentos adicionarão sabores ousados para criar um menu americano sofisticado, incluindo o característico hambúrguer de bisão, alcatra com crosta de cacau, café e pimenta, deliciosa truta de água doce, saladas defumadas de dar água na boca e muito mais.
Este novo restaurante estará localizado entre o VIVO Italian Kitchen e o Jimmy Buffett’s Margaritaville à beira do lago, proporcionando uma vista incrível do Universal CityWalk. Fique ligado no Universal Partner Community para receber atualizações sobre o Bigfire e para saber qual será a data oficial da grande inauguração.
Qual prato você está mais ansioso para experimentar?
Fonte : Universal Partner Community
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